​丝瓜能放冰箱冷冻保存吗 丝瓜能冷藏保鲜吗

丝瓜能放冰箱冷冻保存吗 丝瓜能冷藏保鲜吗

丝瓜不能冷冻放到冬天吃。因为丝瓜放在冷冻层保存会变质腐烂，想要保存丝瓜，只能将丝瓜去蒂后，套上保鲜膜在冰箱冷藏层保存3到5天。在食用丝瓜时，最好不要吃菠菜、芦荟等性凉的食物。除了丝瓜，冷冻层中还不宜冻香蕉、荔枝、黄瓜、火腿。

丝瓜可以冷冻放到冬天吃吗

1、不能冷冻

丝瓜不可以冷到放在冬天吃，因为像丝瓜、冬瓜等含有大量水分的植物果实，水分流失的很快是很难保存的，放在冷冻层还会被冻伤腐烂，最多在冰箱保鲜层里放4天左右就会变质，所以购买丝瓜后要尽快食用，不要冷冻到冬天。

2、食用禁忌

丝瓜不宜和菠菜、芦荟等性凉的食物一起吃，由于丝瓜本身性寒，和菠菜和芦荟这些凉性蔬菜一起吃，会导致肠胃不适引发腹痛、腹泻等症状，因此脾胃虚寒或者正在拉肚子的人，不宜大量食用丝瓜。

3、注意事项

冷冻层中不宜冻香蕉、荔枝、黄瓜、火腿。香蕉和荔枝常温保存即可，放入冰箱冷冻会导致香蕉和荔枝发黑，然后变质腐烂。黄瓜和火腿放在冰箱的冷藏层保存即可，放入冰箱后，黄瓜会被冻伤变软然后腐烂，火腿则会因水分结冰，导致肉质松散变质。