​家庭版毛巾卷蛋糕制作图解，不用烤箱，做法简单，孩子特别爱吃

家庭版毛巾卷蛋糕制作图解，不用烤箱，做法简单，孩子特别爱吃

做美食就是要和大家一起来分享，下面为您推荐一道毛巾卷蛋糕的制作方法，做法简单，不用烤箱，有喜欢吃毛巾卷蛋糕的朋友们赶快动手做起来吧。

准备材料：

纯牛奶250克，低筋面粉110克，玉米油25克，抹茶粉5克，鸡蛋3个，白砂糖65克，淡奶油250克。

（1）取一干净干燥的容器，打入3个鸡蛋，加入白砂糖40克，搅拌均匀，再加入纯牛奶250克搅拌均匀。

（2）低筋面粉110克，抹茶粉8克，搅拌均匀，筛入蛋液中，加入玉米油25克，搅拌至没有颗粒状。

（3）面糊反复过筛3次，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时。

（4）淡奶油550克，加入55克白糖，用电动打蛋器打发备用。

（5）取平底锅，摊均匀，中小火煎熟出锅晾晾，剩下的面糊依次煎完备用。

（6）取4张面皮交叠，抹上一层奶油。

（7）两边折起，再卷起来，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6个小时。

（8）冷藏好取出，撒上一层抹茶粉，切块就可以开吃了。