​哪个牌子的沙茶酱正宗？沙茶酱品牌排行榜前十名

哪个牌子的沙茶酱正宗？沙茶酱品牌排行榜前十名

沙茶酱是广东、福建等地盛行的一种调味品，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味以及虾米和生抽的复合鲜咸味，甜辣可口，不管是拌面，还是调制火锅蘸料，都是极好的。市面上的沙茶酱品牌不在少数，那你知道哪个牌子的沙茶酱正宗？现在小编就给各位介绍下沙茶酱品牌排行榜前十名，一起来瞧瞧吧！

沙茶酱品牌排行榜前十名

1、李锦记

李锦记创建于1888年，为香港百年中式酱料品牌，[bai]主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区，与同珍酱油、淘大和八珍并称为香港四大酱园家族。李锦记沙茶酱严选大地鱼干，优质薄韧，骨质香脆，添加优质虾酱，融合了虾酱的复合鲜咸味，具有大蒜、洋葱、芝麻酱的复合香味，带有轻微的甜味，鲜咸十足，有独特的中国地方风味，宜用于火锅汤底、蘸点或爆炒菜式。

2、牛头牌

牛头牌创立于1958年台湾，是风靡我国台湾省的知名沙茶酱品牌，隶属于好帝一食品有限公司，专门生产、销售沙茶酱、红葱酱、咖喱炒酱、原味高汤、玉米粒、火锅汤底包等产品。

台湾牛头牌沙茶酱是最知名的沙茶酱品牌之一，产地台湾，使用整只干鱼和赤尾青入味，再配合优质辣椒、大蒜头、葱姜、白芝麻等辅料精心制作而成，不含防腐剂、花生粉、黄豆粉，口感自然美味，被称为“台湾的味道”。除了做沙茶面，冬天做为火锅调料也不错，蘸、拌、卤、炒、烤都可增加料理的风味。

3、蓬盛

蓬盛品牌隶属于广东蓬盛实业有限公司，公司成立于2003年，是国内率先从事橄榄菜生产经营的企业之一，产品以橄榄菜为主打，沙茶王、沙丁鱼、八味菜等产品都非常受欢迎。蓬盛沙茶酱选用优质芝麻作为调料，并加入饱满的花生仁、优质植物油等熬制，芳香四溢，香而不辣，略带甜味，可用于炒、火煸、焖、蒸等多种烹调方法制作的菜品。

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