​吃货们欢呼吧~“舌尖上的乌马河”来咯

吃货们欢呼吧~“舌尖上的乌马河”来咯

“快去尝尝，各林场所职工下山开特色餐饮店了！”8月初，这条消息在乌马河畔像长了翅膀，迅速传遍全区。11个林场（所）职工下山，林业职工摇身一变，成为餐饮从业者，在美食一条街从事特色餐饮,他们融入旅游发展大潮，拓宽了致富渠道。

为推进“两学一做”学习教育，引导党员干部、职工群众进一步落实“双管双创”要求，增强“大众创业 万众创新”的责任意识和紧迫意识。乌马河区委、区政府经过科学合理规划，通过制定优惠政策、搭建创业服务平台、打造三次创业“孵化器”，引导职工群众树立起市场意识、竞争意识，利用南麓小区闲置门市，精心打造特色美食一条街，弘扬区域优秀餐饮文化。

该项目迎合了全市餐饮业发展趋势，符合市场和全域旅游需求，新建的特色美食一条街长100余米，引进前进经营所、伊青经营所及伊敏林场等11个林场（所），打造以本地特色餐饮为主，从业者皆为各林场（所）职工，可以提供就业岗位160个。此举不仅对区域经济发展、民生改善有重要的促进作用，而且对提高本地特色餐饮行业整体水平具有重要意义。

各林场（所）职工群众也极其珍视这次创业良机，为尽早投入运营，各林场（所）打了一场“百日”攻坚战。在装饰上，他们打造成东北人家、怀旧风格及小型园林等多种风格，特别是各店悬挂的幌子，更让食客有久违的到东北“下馆子”的感觉。兼具人性化和实用化，让每位就餐者都有宾至如归之感。在餐饮经营中，他们实行“前店后场（基地）”，所用食材大部分取自各林场的“伊春森林猪”饲养基地、蔬菜基地、木耳基地等，确保了所用食材、原料的绿色和安全。在经验模式上，实行股份制经营，人人是股东，他们都干劲十足、尽职尽责，营林员、计划生育员等摇身一变，成为迎宾、服务员及大师傅等，大家心往一处想、劲往一处使，忙得其乐融融、不亦乐乎。

由于项目选的准，受到游客的欢迎。如乌马河经营所的“山里人饭庄”，在试营业期间实现了开门红，5天来，已接待了200余名游客，净赚4000余元。

为打造出特色，把“舌尖上的乌马河”做大做强，这个区从牌匾材质样式、户外餐饮区、亮化和从业人员着装等都做了严格、明确规范，并协助林场（所）办齐各项营业手续，确保各店规范文明经营，为各方食客提供优质餐饮服务。