​用可乐能烧出来的五道美食，不容错过~~

用可乐能烧出来的五道美食，不容错过~~

用可乐汽水做菜相信大家都不陌生，做出来的菜肴别有一番风味，很受大家的喜欢。可能做得最多的就是可乐鸡翅，不过可乐可以做很多菜肴。今天小编为大家介绍用可乐可以做出的五道美味菜肴。

1可乐排骨

食材：排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量

做法：

1.排骨清洗干净，最好用热水洗，可以去除一些血水

2.热油锅，油热后放入排骨煎香两面

3.倒入可乐，煮开后转小火

4.加点生抽调味上色

5.煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候，加入切碎的香菜炒匀

6.大火收干汁水，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰即可

2可乐红烧肉

食材：五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片、葱半根、盐适量

做法：

1.五花肉洗净切成小方块，冷水下锅，煮出浮沫后捞出冲净沥干水分

2.锅入少许油，热后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色

3.放入八角、香叶、葱段翻炒一会

4.加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐，再倒入没过材料的热水，大火烧开

5.水开后转小火，盖上盖子，慢慢炖至五花肉熟透

6.五花肉熟后大火收汁即可

3可乐虎皮蛋

食材：鹌鹑蛋适量、土鸡蛋适量、可乐500毫升、盐适量、大料3个、香叶2片、花椒2克、山柰2个、老抽20毫升、生抽15毫升、水淀粉适量

做法：

1.将鹌鹑蛋和土鸡蛋凉水入锅煮熟

2.煮好的蛋剥去皮入油锅中炸至至外皮起皱皮

3.炸好蛋捞出沥油备用，另起干净锅加入可乐，加入大料、香叶、花椒、山柰

4.再加入老抽，生抽，开火熬汤汁煮出香味，再放入炸过的蛋

5.大火煮至汤汁半干时加少许盐调味

6.用水淀粉勾薄芡，汤汁浓稠关火即可出锅

4可乐带鱼

食材：带鱼1条、可乐250ml、朝天椒2个、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、淀粉15g、盐少许

做法：

1.带鱼清理干净，切成长段，用少许料酒和盐腌5分钟

2.姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用

3.锅中倒油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出

4.锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的带鱼倒回锅中

5.加入料酒、生抽、可乐和少许盐，大火烧开后转小火煮5分钟

6.将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可出锅

5可乐鸡翅

食材：鸡翅中适量、可乐一听、八角两个、姜一块、葱半根、料酒少许

1.鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份备用

2.锅内放少许油烧热，放入鸡翅

3.将鸡翅煎至外皮两面泛黄

4.倒入可乐没过鸡翅

5.加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火

6.炖至汤汁浓稠即可出锅装盘

喜欢美食，爱好美食，可关注“美食健康烹饪”公众号：msjkpr，大家一起交流，还有免费电影看哦