别傻了!你真的以为是曾经的垃圾街又回来了?真相是......
别傻了!你真的以为是曾经的垃圾街又回来了?真相是......
前不久,一条“滨江垃圾街又回来了”的消息,瞬间刷爆了朋友圈。无数吃货们在听说了这件事后,简单高兴到要跳起来!

毕竟垃圾街有着我们无数的美食记忆啊!每次想到这里就会把以前的照片拿出来翻一翻,舔舔屏......

But,真的是曾经的垃圾街又回来了那么简单吗? too simple!显然不是!先给大家放一张高清航拍图,看吧,连名字都改了,这里现在叫美食街~

要知道,现在的这条美食街,和从前的垃圾街已经是大不相同了。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
以前的垃圾街什么样?
垃圾街在哪儿?好像除了在浦沿、高教园区边上这些模糊的概念外,很少有人能说出它的确切位置。事实上,垃圾街并不特指具体的某一条街,而是以明德路为主干,辐射了四周多条狭小的村道所组成的整片区域,从始至终没有准确的界限划分。

也不知从什么时候起,在这些路旁的传统民居房里,陆续开出了各种小吃店。有炒饭凉粉,也有香肠烤串,只要花上三、五块钱便可尝个鲜,很便宜!

于是乎,垃圾街成功圈粉!
每天都会有很多吃货来这里觅食,其中大部分是高教园区的学生。每到晚上,这里的热闹程度甚至要超过星光大道!

垃圾街红了,但随之而来的问题也有很多。
比如这里变得拥挤和嘈杂,本就不宽阔的明德路彻底成了断头路;地上的垃圾越来越多了;抬头看到私拉的电线快织成了一张网,风吹过会啪啪作响......垃圾街很接地气,但真的有点乱!

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现在它变成了一条美食长廊
2015年下半年,滨江区政府启动了对明德路的改造计划,“垃圾街”正式宣告退出历史舞台。
但是,当吃货们还没从这股伤心劲儿中缓过来的时候,今年3月,一个全新的美食街又出现了!简直激动人心啊!

新的美食街就在与明德路垂直的杨家墩商业街上,所以位置变化不大,如果以前熟悉垃圾街,现在去基本也能很快找到。

但是呢,现在的它已经摆脱“垃圾街”这个称号了!
所有小吃店的门口都装上了遮雨棚和桌椅,大胃王们可以买上一堆吃的坐着慢慢吃,即使下雨也淋不着了~~~每隔大约3米就有一个垃圾桶,所以地面上很干净,也再看不有人把竹签或者纸巾往地上扔的画面了,一点都不脏。

很多柱子前都安放了很大只的灭火器,跟一个煤气罐的个头差不多。虽然都蛮重的,不过好在底下都装着轮子,万一哪里着火了要用,拉过去也比较方便。

整条街有110多个档口,大约70家小吃店,每家店都有相对应的编号。比如我们无意间发现一家特好吃的店,下次想带朋友过来,那么只要记住它的号码,就很容易找到了~

所有小吃店的粮油以及老板们穿着的白色衣服,都由管理公司统一采购订制,食品安全和卫生条件有了很大的改善。

而接下来,美食街还将会用可回收碗代替一次性餐具,然后用洗碗机统一清洁,既节省资源又相当环保。所以下次你再去的时候,可能就已经见不到泡沫快餐盒咯~

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这样的改变怎能不叫人喜欢?
环境改善生意更好做了!


老商户
牛百岁的老板是温州人,五十出头。2014年因为儿子选择留杭工作,夫妻俩便一起来到这座城市开店。他们在原先在垃圾街一个拥挤的小间里开始了创业之路,专卖牛杂粉丝。

今年,他们搬进了崭新的美食街,店铺更加宽敞明亮,也开始卖起了糯米饭和瘦肉丸,生意很不错。
他把这一切归功于政府所创造的好环境:“改造之后,整条街的档次都提高了,来的人自然多。我们也会更好的服务顾客,把好食品卫生这道关。”

学生

会带朋友一起来吃
这个爱笑的女生是附近大学的学生,今年大一,她可能是最早一批知道美食街新开的吃客,她说很喜欢吃这里的炸酱面。

“刚听说的时候蛮意外,以前很挤不常来,现在都能坐下来慢慢吃了,变化真的挺大的。”如今她除了自己常光顾,也会带朋友过来一起吃。
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还是有很多很多好吃的!
在这样一条干净的美食街上吃东西,心情也会好很多。当然,更重要的,是又能吃到各种各样的美味了!

鸡蛋仔冰淇淋

鸡蛋仔加冰淇淋的组合很受欢迎,店铺前经常排长队,15块钱一份,女生都很喜欢!
鸡 架

熟悉的大盘鸡架,又香又脆,之前火了一阵的脆皮玉米这里居然也有!
烤 肉

烤肉的大叔手法很快,三、五下就片下了肉用面饼包好递到你手上了。
烤 鸡 排

烤鸡腿的香味老远就能闻到了,看到金黄的颜色就更加杠不牢了,当我开玩笑说要5个时候老板显然是被惊到了。
铁板炒饭

铁板炒饭应该是很多学生中午下课后的首选吧,虽然有好几家都有卖,但一到饭点基本都还是要排队。不过这么香的炒饭,其实等等也没关系啦~
砂 锅 粥

虽然是喝粥,不过也有很多料可以加,在砂锅上慢慢熬上一会儿很入味,很受女孩子喜欢。
好了,刹车!不说了!
口水快喷到屏幕上了!
赶紧去逛吃逛吃逛吃吧!

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