​300元一瓶的青岛啤酒，你会试试吗？

300元一瓶的青岛啤酒，你会试试吗？

300元一瓶的啤酒你喝过吗？

小编近日发现一款名为“百年之旅”的青岛啤酒，以289元超高价格在官方旗舰店上市。相比其他产品，价格高出近两倍。

天猫官方旗舰店内，百年之旅大师酒目前销量30单，有消费者表示喜欢该款啤酒厚重的口感。据了解，目前这款超高端新品啤酒仅在线上有售，线下商超大多没有进货。

值得关注的是，这是国内啤酒品牌首次入局“超高端”领域。目前，国内中高档啤酒普遍售价在50-100元左右，100元已属于高档产品，在200元以上的啤酒十分罕见。

小编查看各品牌天猫旗舰店发现，目前较为畅销的啤酒主要集中在110元左右价格带。青岛啤酒天猫店这一价位的产品月销量平均在3500单左右。百威啤酒售价110元左右的产品，月销量平均为5000单。相比之下，百威的高端产品精酿大师臻藏798ml售价188元，月销量仅有90单。

在京东上，价格在110元左右的青岛啤酒评论1.9万条，同档价位的雪花啤酒和百威啤酒评论分别高达96.6万和197.6万条，嘉士伯也有23.5万条。

从订单和评论数可以看出，价格在110元左右的啤酒中，消费者还是更青睐进口啤酒，国产啤酒从销量到评价，都与进口啤酒有一定的差距。

目前，中国消费者对于高端啤酒的认知，仍以进口啤酒为主，国产啤酒高端化才刚刚开始，在消费者中的口碑和知名度尚未打开。不光是青岛啤酒的百年之旅，去年华润啤酒推出的两款高端新品雪花马尔斯绿啤酒、黑狮白啤从电商数据看，销量也都在月均30余单。

随着消费升级的加持，啤酒企业升级产品结构，深耕高端、超高端市场已成大势所趋。

中国酒业协会秘书长何勇预计，啤酒消费端的高端化会呈爆发式增长。目前，国内啤酒市场呈现出行业利润下降，但单位产品利润增长高达两位数的现象。“未来三至五年，高端啤酒市场将增长十倍。“

较早涉足中高档啤酒市场的华润，2019年，旗下高端产品奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒销量185.6万千升，同比增长7.08%。华润中高档啤酒销量增长8.8%，整体平均销售价格同比上涨2.8%。

啤酒专家方刚表示，国内啤酒的高端、超高端市场，一直是被进口啤酒品牌所把控，近两年随着消费升级，国产啤酒品牌也开始发力布局高端市场，青岛啤酒的入局，只是国产啤酒品牌布局超高端市场的一次试水，未来还要看企业如何继续布局。

公开数据显示，2013年至2018年，我国啤酒进口量六年共增长63.9万千升。2019年，虽然啤酒进口量同比下降10.9%，降至为73.20万千升，但在高端市场，进口啤酒仍占据较大份额。

全球最大的酿酒公司之一百威英博2019年在中国高端啤酒市场的份额高达46%，而嘉士伯去年在中国市场销量增长约8%，收入增长约19%。嘉士伯在公告中表示，中国地区销量增长，主要是由于目前市场的高端化趋势，高端组合销量增长7%，嘉士伯旗下的1664啤酒产品，销量增长近50%。

事实上，从2016年开始，国内消费者对于啤酒的关注，从价格逐渐转变到了品质，从大众化转变为个性化。但对于高端啤酒，特别是超高端啤酒的认可程度，还有待于进一步提高。

方刚表示，对于国内高端啤酒而言，想要在短期之内与进口啤酒形成抗争，是相对比较难的。同时，对于超高端产品的推出，想要在一开始就得到消费者的认可，是有难度的。对于超高端啤酒市场而言，需要企业耐心培育消费者。想要拓展超高端市场，与进口啤酒分羹，则需要大量的时间和资源去慢慢培养，企业很难一飞冲天。

中原基金董事、执行合伙人晋育锋也表示，在消费人群不断被细分的大趋势下，企业也要针对不同人群进行产品细分，以差异化渗透细分市场，啤酒市场亦是如此。通过产品结构升级，渗透到更高层的消费市场，是企业未来发展的大趋势。

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翟枫瑞/文并摄

部分图片来源：青岛啤酒天猫旗舰店